フコイダンと呼ばれる成分の特徴
一般的に知られているタンパク質や炭水化物、脂質などの栄養素に加えてビタミンやカルシウム、鉄分などの栄養素は商品に記載する際に多くの決まりがあります。
例えば、賞味期限や景品表示法や食品衛生法、JAS法などの厳しすぎるほど多くの掲載に、関する決まりがかせられているのです。
そのため製品を販売するさいには、とても手間がかかります。
それに対してフコイダンと呼ばれる成分の掲載に、関するきまりは他の栄養素と比べると少ないです。
この成分を製品に使った場合は10%以上でその成分と表記してよいという軽い決まりなどになっています。
では、この成分はどのようなものを原料にして、取られているのかというと、めかぶや昆布、もずくなどの海水で育つ藻類のヌルヌルした粘液から採取することができるものです。
そのためでも、沖縄もずくで製品を開発されることも多くあります。
沖縄もずくで作ることで、精製の時に安いコストですることが出来るため高い品質かつ、安価の製品を作ることが出来るのです。
この成分を使った製品の中には、この成分の配合している量が少ないものも多くあります。
しかし、いい原料を使っているため配合している量が、多いと書いてあることがありますが、原料以上に精製する際の技術がとても重要になって来るのです。
バイタルβフコイダンという企業は、高い精製技術でこの成分の配合している量を90%以上まであげることが出来ています。
そのため、安心して高品質な製品を買うことが出来るのです。
